Впервые

У Алики в ЖЖ проходит эксперимент с похвалами чужим работам. Все заходят в комменты и придумывают, что им в чужом изделии нравится, необходимо три пункта. А после того, как шесть работ похвалили, можно и своё выложить на похваливание.

Поскольку предполагается через неделю это обсудить, и в идеале, — сделать следующий вариант той же работы, я не стала выбирать свои фотографии, а показала открытки из билетиков. Получила немало откликов, некоторые даже выглядят искренними.

Тут суть не только в том, чтобы находить хорошее и отмечать его, не выражая негативные впечатления (что само по себе крайне полезное упражнение для русского человека). Говорят, что в этом случае второй вариант работы окажется лучше первого (что вообще не всякий раз случается, если есть мнение со стороны), а недостатки, о которых никто не упомянул, уменьшатся.

Так что я через несколько дней собираюсь склеить ещё открыток, благо мне как раз пришло немало билетиков от добрых посткроссеров.

Кстати, если вы пользуетесь наземным муниципальным транспортом, в нём есть билетики вроде тех, что на открытках, и они из бумаги, а не из картона, — я буду благодарна, если вы их пособираете некоторое время и пришлёте мне. В Киеве грозятся с начала следующего года кардинально изменить систему оплаты транспорта, и билетики как они есть не переживут реформы.

Это хлеб, который вообще не должен был получиться.

Когда на шестой день выведения закваски я окончательно запуталась, как она должна выглядеть, чем пахнуть и как сколько чем её кормить и когда уже можно будет хранить её в холодильнике, я решила, что пора всё вылить и взяться за что-нибудь попроще, чтобы не воняло брагой на всю комнату и было понятнее. И половину я таки выбросила.

А ко второй, чисто для пробы, добавила найденные там же ингредиенты по рецептуре «обычного французского хлеба на закваске». Без указаний, без всего, — просто муки столько, воды столько, соли столько.

Тут я подумала, что у французов закваска погуще будет, и воды тесту досталось 200мл вместо 450. Замесила, подождала полчаса для страшного слова «аутолиз», помесила немного в комбайне, пожалела комбайн, помесила руками, пожалела руки, объявила вымешивание законченным,
//и фиг с ней, с неразвитой клейковиной — всё равно же не поднимется!
и поставила тесто на сервант, в моё обычное в этом доме «тёплое место». Через два часа обнаружилось странное: оно поднялось!

Хм, подумала я, помесила его ещё некоторое время руками, скатала в шар, с клейковиной всё так же фиг, и уложила греться снова. Через час шар стал явно больше. Хм-хм, сказала я, разделила тесто на две части, одну помесила и скатала в шар, а вторую очень аккуратно свернула в шар.
//теперь я, конечно же, уже не помню, где какая...

Дала им чуть больше часа постоять и подрасти, через 20 минут подивилась коричневой корке и куда более коричневой бумаге, на которой стояли обе буханки,
//издержки газовых печей: сколько газа есть, столько и сожгут...
духовку выключила, оставила допекаться в остаточном тепле.

Теперь вот вынула, сфотографировала. Жду, когда можно будет разрезать, и недоумеваю: как он вообще мог получиться-то, на этой спиртовой жиже, в которой дрожжи ночевали неделю назад?..

В этом году вся френдлента и рсс пишет итоги года. В прошлом году я этого не помню, теперь пытаюсь понять: их действительно не было, или я так успешно пропускала и самоустранялась.

Писали ли вы итоги года в прошлом году, дорогие френды? Разумеется, речь о тех, кто пребывает в этом статусе хотя бы год.

Про то, почему почти все пластиковые окна белые, я уже спрашивала, и мне всё ещё непонятно, почему другие расцветки стоят, как самолёт.

Когда у нас в городе проводятся футбольные матчи, а также действа на Майдане, одноимённую станцию часто закрывают. Иногда только в одном направлении, но было и на выход-выход. В случае с матчами закрывают ближайшую к стадиону станцию, а то и две. Вопрос: зачем мешать людям вернуться домой после матча, и как они должны это делать при закрытых станциях?

На care label на одежде обычно указывают состав ткани: хлопок, полиэстер. Иногда можно найти названия патентованных тканей: polartec, tactel. В обычных магазинах тканей указываются только названия ткани: щёлк, шифон, сатин, саржа, и нигде не указан её состав. Вискоза, однако, и ткань, и состав, это слово можно увидеть в обоих случаях. В магазинах тканей, продающих спортивные и высокотехнологичные материалы, всё тоже называется по именам: флис, кордура, и тоже без состава. Почему к тканям не прилагается care label? Почему на одежде не указывается наименование ткани?

Ну и заодно: почему на дорогах столько сероватых и черноватых машин, если они наименее заметны на дорогах и с большей вероятностью попадут в ДТП? Я понимаю, что покупают то, что возят, а возят то, что производят, но почему их производят в таком количестве? В яркие цвета чуть ли не одни корейцы красят.