О вкусах

[etoile_verte]

Пищевые пристрастия могут меняться со временем очень сильно, а также не только со временем, и почему-то это стало для меня очевидным только после двадцати. До того мне казалось, что не любишь, допустим, творог - и никогда его есть не будешь.

Время от времени я покупаю еду, которую обычно не ем, и пробую её есть. Получается по-разному, но фу-фу-фу и бегом к раковине уже не происходит. Почти что угодно, включая фисташковое мороженое, я могу просто съесть, хоть и невкусно. Могу даже два раза, для контроля. Например, недавно я пару раз выпила кофе и на этом эксперименты с закончила, и вряд ли стану пробовать ещё в ближайшие лет десять. Пить можно, но невкусно до ужаса. Пахнет, впрочем, скорее приятно.

Креветки всё так же кажутся лишёнными вкуса, как их ни вари и не приправляй. В этот раз от количества приправ в кастрюле я даже расчихалась, но на креветок они практически не повлияли. Вот же ж равнодушное членистоногое!

Недавно я слопала целый плавленый сырок и не умерла на месте от единовременного попадания в организм такого количества жира. Это радует, но всё равно лучше с чем-нибудь совмещать.

На данном жизненном этапе я снова пью чай, и чем ароматизированнее, тем лучше. Сейчас вот просто обожаю очень ядрёный чай с ароматизатором клубники со сливками. Никогда не ела клубнику со сливками, кстати, надо будет как-нибудь исправить. Впрочем, клубнику я пытаюсь есть регулярно, и всё равно запах упорно нравится сильнее вкуса. Точнее, вкус всегда кажется очень слабым, даже у земляники, свежесобранной на Кавказе. Я ожидаю интенсивности примерно как у апельсина или хотя бы малины. Может, какие-то из рецепторов у меня недоразвились, не знаю.

Наконец-то научилась пить пиво! Это означает, что если я попробовала какую-то солёную, острую или жирную закусь, а из жидкостей в наличии только пиво, его можно спокойно глотнуть и не беспокоиться о том, что печень мне сейчас Устроит. Больше одного глотка алкоголь я по-прежнему не употребляю, т.к. он всё так же с каждым глотком всё омерзительнее, а настроение ухудшает ну просто по экспоненте. А ещё я могу глотком горячего вина успокаивать наглотавшееся холодного воздуха горло! Всё это увеличивает мою выживаемость, что не может не радовать.

Очень многое всё ещё кажется очень странным, но надо просто выдохнуть, приготовить и съесть. К такому относятся разного рода куры, запеченные с апельсинами, в сахарном сиропе или в сливках. Просто есть какая-то уверенность, что это Так не Едят, и мне не кажется, что от такого ощущения есть хоть какая-то польза. Ну его в духовку! С апельсинами.