Ух! Круто. Да, когда я решала в первый раз, я посчитала, сколько жира в 8г полупроцентного творога, и решила им пренебречь. На самом деле, положить куда-то даже 8г творога — задача почти непосильная, не говоря уже о 0,05г. Математическое несовпадение — да, это у меня мысль завернулась, но не развернулась. Она состоит из того, что в школе задачи по математике решают точно, или с заданной точностью, а в физических частенько попадаются слова «можно пренебречь». Вот я и пренебрегла. Но поскольку это рецепт, изначально рассчитанный на 100кг муки, то на заводе это различие вылилось бы в 5кг творога (да?), что уже как-то много. Про массу мне сложно сказать, из текста мне это вынести не удалось, а мои представления о балансе белков/жиров/жидкостей и общей массы не так фундаментальны, как хотелось бы. Но я и не могу сказать, правда ли автор решала систему уравнений или хотя бы на коленке, как я. Может, и правда считала, а сохраняла, допустим, количество белка или воды. В итоге радует, что я решаю правильно, но огорчает, что не составила систему. Спасибо!
no subject
Date: 10/02/2011 11:32 (UTC)Да, когда я решала в первый раз, я посчитала, сколько жира в 8г полупроцентного творога, и решила им пренебречь. На самом деле, положить куда-то даже 8г творога — задача почти непосильная, не говоря уже о 0,05г.
Математическое несовпадение — да, это у меня мысль завернулась, но не развернулась. Она состоит из того, что в школе задачи по математике решают точно, или с заданной точностью, а в физических частенько попадаются слова «можно пренебречь». Вот я и пренебрегла. Но поскольку это рецепт, изначально рассчитанный на 100кг муки, то на заводе это различие вылилось бы в 5кг творога (да?), что уже как-то много.
Про массу мне сложно сказать, из текста мне это вынести не удалось, а мои представления о балансе белков/жиров/жидкостей и общей массы не так фундаментальны, как хотелось бы. Но я и не могу сказать, правда ли автор решала систему уравнений или хотя бы на коленке, как я. Может, и правда считала, а сохраняла, допустим, количество белка или воды.
В итоге радует, что я решаю правильно, но огорчает, что не составила систему.
Спасибо!