Date: 10/02/2011 11:32 (UTC)
etoile_verte: (0)
From: [personal profile] etoile_verte
Ух! Круто.
Да, когда я решала в первый раз, я посчитала, сколько жира в 8г полупроцентного творога, и решила им пренебречь. На самом деле, положить куда-то даже 8г творога — задача почти непосильная, не говоря уже о 0,05г.
Математическое несовпадение — да, это у меня мысль завернулась, но не развернулась. Она состоит из того, что в школе задачи по математике решают точно, или с заданной точностью, а в физических частенько попадаются слова «можно пренебречь». Вот я и пренебрегла. Но поскольку это рецепт, изначально рассчитанный на 100кг муки, то на заводе это различие вылилось бы в 5кг творога (да?), что уже как-то много.
Про массу мне сложно сказать, из текста мне это вынести не удалось, а мои представления о балансе белков/жиров/жидкостей и общей массы не так фундаментальны, как хотелось бы. Но я и не могу сказать, правда ли автор решала систему уравнений или хотя бы на коленке, как я. Может, и правда считала, а сохраняла, допустим, количество белка или воды.
В итоге радует, что я решаю правильно, но огорчает, что не составила систему.
Спасибо!
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

etoile_verte: (Default)
etoile_verte

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags