![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Вчера внезапно узнала, что на свете есть хлебопечки Sana: с регулируемой температурой (20-230°), чуть не бесконечно долгими, если надо, сроками расстойки, и позиционируется ещё для «бездрожжевой выпечки». Ну, для выпечки на закваске никакая особая печь не нужна, но если она хорошо держит температуру вроде 22, 24 или 28 градусов, в ней можно выращивать закваски, с которыми потом печь этот «бездрожжевой хлеб». Температура, опять же, куда более хлебная, чем обычные 180°.
хочу-хочу-хочуПравда штоль?
Может, кто-то о них что-то слышал, или видел, или ещё что? Продаются, похоже, только в Чехии и куда оттуда добрались, на сайте есть польский, словенский, румынский и русский (в украинском домене и с украинским флагом, кстати, и офис в Киеве).
Как-то не умею узнавать про девайсы, которых нет на амазоне и яндекс-маркете.
Update. Оказывается, Google Translate очень плохо переводит чешский. Примерно как китайский, и примерно одинаково плохо на русский и английский. А пропущенные слова, которые остались на чешском, я обычно могу понять и так. Это я поискала по бренду и слову pekárna, нашла обсуждение с ответа и попыталась его прочитать. Пишут, что поставили точный термостат, а также написали ПО, которое позволяет задавать время и температуры. Ура чешским программистам! С одной стороны, что сложного в том, чтобы поменять чиселки и расширить лимиты, с другой — наверняка железо хлебопечек проприетарное, и просто так прошивку не обновишь (прошивку, кстати, тоже обещают временами обновлять). Но даже если это легко и просто — наконец-то кто-то это взял и сделал, а то только и могут, что напихать автоматических программ, на которых всё готовится за три часа и нещадно пахнет дрожжами уже на второй день.