Тут скорее вариант алкоголизма (или относительно "легкой" наркомании)... т.к. алкоголь оказывает более заметное влияние на психику.

Т.е. трезвый человек сознает свою слабость к алкоголю, может искренне переживать по этому поводу, потом напивается, творит всякое, а протрезвев — приходит в ужас от содеянного. Людей, годами живущих такими осцилляциями — неисчислимое количество.

В случае "отката" ситуация похожа и усугубляется практической мгновенностью "отрезвления".